سلطة بسيطة التحضير ولكنها من أحلى السلطات وأجملها طعامًا، مكونة من مزيج من جبنة بوراتا الإيطالية والسلطة الخضراء والطماطم الكرزية هذا المزيج يمنحك مذاق لذيذ، وجبنة البوراتا من أكثر الأجبان تناولًا في العالم لأحتوائها على عناصر غذائية مفيدة للجسم خاصة أثناء النمو